Рейтинг TabelogJfree — это камерный ресторан в районе Кагурадзака, где шеф-повар Дзюнъити Икэмото применяет современные французские техники к сезонным японским продуктам. Ужин проходит в формате дегустационного сета за стойкой, что позволяет напрямую общаться с шефом. Гости неизменно отмечают его виртуозную работу с огнём и точный контроль температуры.
Два блюда стали визитной карточкой заведения: насыщенный бульон из костей цыплёнка «цума» из префектуры Миядзаки и пикантный креп (crêpe salé). Среди других блюд, которые часто хвалят в отзывах, — суп из сладкой кукурузы, морской ёж с лапшой сомэн, чёрное морское ушко (абалон) с соусом из печени и рыба аю в виде спринг-ролла. Подобранное сомелье сопровождение из вина и саке также получает высокие оценки за гармоничное сочетание с едой.
Хотя подавляющее большинство отзывов восторженные, некоторые гости отмечали резкость в обслуживании. Также упоминаются высокие цены на вино, которые могут значительно увеличить итоговый счёт.
В 2024–2025 годах дегустационный сет, по отзывам посетителей, стоил от 19 800 до 23 100 ¥. Винное или саке-сопровождение обходилось в 9 000 – 12 800 ¥, а итоговый счёт на человека мог достигать 35 000 ¥. Большинство гостей считают, что качество кухни и продуктов оправдывает цену для особого случая, однако напитки могут сделать ужин значительно дороже.
- Бронирование: Обязательно и заблаговременно, как правило, через сайт TableCheck. Ужин начинается для всех гостей одновременно в 18:30, поэтому важно не опаздывать.
- Как добраться: Ресторан находится в 2 минутах ходьбы от станции Iidabashi (Tokyo Metro, выход B3) или в 3 минутах ходьбы от станции Iidabashi (линия JR Sobu, западный выход). Заведение расположено на 2-м этаже здания AY Two Building.
- Места: Камерный зал с местами за стойкой на 6–7 гостей и один отдельный кабинет на 5 человек (за его использование взимается плата 5 500 ¥).
- Меню: Подают только дегустационный сет (омакасе). Есть меню на английском языке.
- Оплата: Принимаются кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners, UnionPay). Электронные деньги и QR-платежи не принимаются. К счёту добавляется сбор за обслуживание 10%.
- Возрастные ограничения: Посещение с детьми от 10 лет возможно, если они заказывают полный взрослый сет.
- Дресс-код: Рекомендуется стиль «смарт-кэжуал». Не допускаются футболки, шорты, спортивные штаны и сандалии. Гостей также просят воздержаться от использования парфюма с сильным ароматом.
- Прочее: В ресторане не курят. Парковки нет. Есть Wi-Fi.
