Рейтинг TabelogThe Imperial Viking Sal (インペリアルバイキング サール) считается первым в Японии рестораном, работающим в формате «шведского стола». Он расположен на 17-м этаже престижного отеля Imperial Hotel Tokyo и предлагает гостям не только кухню отельного уровня, но и панорамные виды на город и парк Хибия. Это место отлично подходит для особых случаев.
Безусловная звезда меню — фирменный ростбиф Imperial, который нарезают для гостей на специальной станции. Его качество неизменно получает высокие оценки. Среди других популярных блюд — крупные креветки, темпура и омлеты, которые готовят на заказ, а также впечатляющий выбор десертов и джелато со вкусами фисташки и юдзу. Особый театральный элемент добавляет гонг: его удар возвещает о подаче свежеприготовленных горячих блюд, таких как паэлья или сяолунбао, и гостям стоит поторопиться, чтобы успеть их попробовать.
Хотя ключевые блюда заслуживают похвалы, некоторые посетители находят общий выбор скромнее, чем можно было бы ожидать за такую цену. Обслуживание бывает нестабильным: от очень внимательного до резкого, есть единичные отзывы о пренебрежительном отношении к иностранным гостям. Также стоит учесть, что многие блюда содержат свинину.
Будьте готовы к соответствующим ценам. По отзывам гостей за 2024–2026 годы, обед стоил от 9 600 ¥ до 14 000 ¥, а ужин — от 13 600 ¥ до 19 000 ¥ и выше, в зависимости от дня. Напитки оплачиваются отдельно: маленькая бутылка пива недавно стоила около 1 250 ¥, а безлимитный винный план — 5 200 ¥. К счёту добавляется сервисный сбор 15%. Большинство гостей считают, что для праздничного ужина это хорошее соотношение цены и качества, но для тех, кто ищет бюджетный вариант «ешь сколько хочешь», это место вряд ли подойдёт.
- Бронирование: Настоятельно рекомендуется, так как ресторан часто полон. Время посещения обычно ограничено 90 или 120 минутами.
- Дресс-код: В ресторане действует дресс-код, не допускаются шорты и сандалии.
- Как добраться: Ресторан находится в 3 минутах ходьбы от станций Hibiya и Uchisaiwaicho и в 5 минутах от станции Ginza.
- Оплата: Принимаются все основные кредитные карты, транспортные IC-карты (например, Suica) и QR-платежи (включая PayPay, Alipay и WeChat Pay).
- Диетические особенности: Многие блюда содержат свинину. Хотя есть некоторые обозначения, гостям с ограничениями в питании следует быть осторожными.
- Удобства: Курение на всей территории ресторана запрещено. За дополнительную плату доступны отдельные кабинеты на 10–20 человек. Есть парковка.
