Chumon Baisen Mametora Akasaka baisenjo (注文焙煎 豆虎 赤坂焙煎所) — это крошечная кофейня, главная особенность которой — большой ростер для обжарки зёрен, работающий прямо в зале. Аромат свежего кофе наполняет небольшое пространство, привлекая прохожих. Хотя это место работает в основном навынос, приверженность свежей обжарке небольшими партиями обеспечила ему преданных поклонников.
Гости неизменно хвалят качество тёмного, насыщенного дрип-кофе и разнообразие доступных зёрен, которые можно обжарить до желаемой степени. Однако фирменным блюдом заведения является мягкое мороженое «мокко-рич», которое часто подают в виде флоата или аффогато. По отзывам, оно на удивление вкусное для кофейного киоска. Кофейное желе — ещё один часто упоминаемый фаворит. Персонал, как правило, дружелюбен, а для иностранных гостей есть некоторая помощь на английском языке.
Основной недостаток — размер кофейни. Здесь всего несколько мест, поэтому может быть тесно и жарко, особенно когда работает ростер. В часы пик будьте готовы к ожиданию, а популярные позиции, такие как мороженое или кофейное желе, могут закончиться.
Цены считаются очень выгодными. В 2024–2026 годах гости платили около 300 ¥ за обычный дрип-кофе, 388 ¥ за холодный кофе с молоком и от 400 до 430 ¥ за фирменное мягкое мороженое. Мокко-флоат стоил около 520 ¥. Клиенты, покупающие зёрна домой, часто получают чашку кофе в подарок, что делает покупку ещё более выгодной.
- Как добраться: Кофейня находится в 3 минутах ходьбы от станции Akasaka-mitsuke (линии метро Ginza и Marunouchi) или в 4 минутах ходьбы от станции Akasaka (линия метро Chiyoda). Она расположена на 1-м этаже здания Akasaka New Royal Building.
- Бронирование: Не требуется, можно просто прийти.
- Оплата: Рекомендуется иметь при себе наличные. Кредитные карты и электронные деньги не принимаются. Принимаются платежи по QR-коду (например, d Barai).
- Места: Количество мест очень ограничено — всего 8. Лучше всего брать кофе навынос.
- Язык: Персонал немного говорит по-английски, может быть доступно меню на английском.
- Парковка: Парковки нет.
- Курение: Курение в заведении полностью запрещено.





