Рейтинг TabelogЭто филиал Iida Shoten — раменной из Югавары, известной тем, что столик там почти невозможно получить. Сюда же можно просто прийти: заказ делают у стойки на фудкорте торгового центра. Принципы те же, что в главном заведении. Бульоны сёю (соевый) и сио (солевой) прозрачные, на курице и без добавок. Лапшу делают сами из смеси японской пшеницы, каждую миску заправляют куриным жиром и подают в фарфоре Арита. Заведение входило в рейтинг Tabelog Ramen EAST «Tabelog 100» в 2024 и 2025 годах.
Большинство гостей сходятся в том, что уровень здесь намного выше, чем ждёшь от фудкорта. Главный фаворит — сёю-рамэн, его обычно ставят выше сио. Шелковистая лапша, похожая на сомэн, нравится многим. Крупные тори-вантан (куриные вонтоны, по три в миске) раз за разом называют обязательным заказом. Хвалят и тонкую тясю, приготовленную при низкой температуре, и пышные сюмай ручной лепки.
Лапша намеренно очень мягкая, и заметная часть гостей находит её разваренной; кто-то даже не доедает. Другим бульон кажется слишком лёгким. Порции небольшие, а цены для фудкорта высокие, особенно на закуски. Несколько человек пишут, что до главного заведения филиал не дотягивает.
В 2024–2026 годах гости платили около ¥1200–1300 за сёю- или сио-рамэн и ¥1570 за сёю-рамэн с куриными вонтонами. Тясю-мэн стоил ¥1500–1620, миска с вонтонами и тясю — ¥1890. Две сюмай обходились примерно в ¥400, окуни гохан (свинина на рисе) — в ¥620. В обед и вечером средний чек одинаков: ¥1300–2000 на человека.
Соотношение цены и качества разумное, но не более. Поклонники считают, что возможность попробовать Iida Shoten без брони того стоит. Скептики находят маленькие порции и дорогие закуски чрезмерными для фудкорта.
- Как добраться: местный автобус от Numazu Station (около 15 минут) или от Katahama Station на линии JR Tokaido Main Line. Автобусы ходят нечасто; такси от Numazu Station едет 7–8 минут. Торговый центр стоит на национальной трассе № 1, рядом с перекрёстком Higashi-Shijiro Higashi, примерно в 1,9 км от Katahama Station.
- Бронирование: не принимается, можно просто прийти. Заказ делают у стойки и забирают, когда сработает пейджер. В будни обычно садятся сразу. В выходные бывает очередь человек в 20 и ожидание до 30 минут.
- Оплата: банковские карты (Mastercard). Принимают электронные деньги: транспортные IC-карты вроде Suica, Rakuten Edy, iD и QUICPay. Работает и оплата по QR-коду: PayPay, d Barai, Rakuten Pay и au PAY.
- Места: много общих мест на фудкорте, отдельных кабинетов нет. Курить нельзя. Есть бесплатный Wi-Fi и розетки.
- Парковка: парковка торгового центра.
- Время ожидания: сюмай готовят 15–25 минут. Мадзэсобу (лапшу без бульона) подают с 15:00.
- Навынос: можно, в продаже есть и замороженный рамэн домой.