Рейтинг Tabelogotto — личный проект Сатоси Ямагаты, бывшего шеф-повара гиндзовского филиала Ristorante Hiro. Он готовит один и подаёт только сеты: сезонное итальянское дегустационное меню с явным японским акцентом. Тихий зал на втором этаже отгорожен от шумной торговой улицы Токородзавы. Ресторан дважды, в 2017 и 2018 годах, получал бронзу Tabelog Award и входил в список Tabelog 100 по итальянской кухне (восток) в 2021, 2023 и 2025 годах.
Фирменное блюдо упоминается почти в каждом отзыве: волосатый краб с солёной панна-коттой под лёгким муссом вишисуаз, всё это перемешивают ложкой прямо за столом. Гости также выделяют бульон из мидий Мон-Сен-Мишель с рыбой на пару и пюре из корня сельдерея, фуа-гра с кукурузным супом и летним трюфелем, брюле из фуа-гра, поркетту и три вида домашнего хлеба. Порции щедрые, сочетания изобретательные. Персонал хвалят за праздничные тарелки ко дню рождения и за винное сопровождение, где можно взять полбокала.
Претензии редкие и разрозненные. Блюда порой подают медленно: один ужин растянулся на три часа, а гость в 2023 году жаловался на неровный темп. В 2020 году кому-то сервис показался неловким. Гость, хорошо знающий Италию, счёл пасту, которую подают после горячего, самым слабым звеном. Подробный отзыв 2025 года назвал фуа-гра и трюфель невыразительными. В зале бывает шумно от соседних столов, а рассадка немного тесная.
В 2024–2026 годах гости платили около ¥14 520 за омакасе от шефа с налогом и сервисным сбором. Винное сопровождение обходилось в ¥11 495 за семь бокалов или ¥7 500 за пять. Доплата за горячее из филе говядины из Сэндая составляла ¥5 000, газированная вода стоила ¥1 210. Один гость в 2025 году назвал цену ужина ¥12 000 плюс налог и сервис. Типичный чек — ¥20 000–29 999 за ужин и ¥10 000–14 999 за обед. Актуальная цена обеденного сета в отзывах не указана.
По соотношению цены и качества мнение единодушное: и постоянные гости, и новички сравнивают кухню с мишленовскими итальянскими ресторанами в центре Токио, только дешевле. Уходят почти все очень сытыми.
- Как добраться: 3 минуты пешком от западного выхода станции Tokorozawa (линии Seibu Ikebukuro и Seibu Shinjuku, из Икэбукуро идут прямые поезда), по улице Prope-dori. Ресторан на 2-м этаже, на первом — аптека Nippon Chouzai. Вывески почти нет, ориентируйтесь по карте.
- Бронирование: только по предварительной записи, без брони не попасть. Забронировать можно по телефону 050-5595-7694, на сайте ресторана (круглосуточно) или через Tabelog. Ужин начинается между 18:00 и 19:30. Об аллергиях и нелюбимых продуктах сообщите при бронировании, на месте учесть их могут не успеть.
- Дети: на ужин дети младше средней школы не допускаются. Дети могут прийти только на обед в выходные, только при бронировании отдельного кабинета и только если съедят полный взрослый сет.
- Оплата: принимают карты Visa, Mastercard, JCB, AMEX, Diners и UnionPay. Электронные деньги и оплата по QR-коду не принимаются. Сервисный сбор — 10%.
- Дресс-код: смарт-кэжуал. Футболки, шорты и мужские сандалии не допускаются.
- Места: 22 места — 12 за столами и отдельные кабинеты на 6 и 8 человек (за кабинет берут плату). Максимальная компания — 10 человек. Закрыть ресторан целиком нельзя.
- Меню: только сеты, все за столом выбирают одно и то же горячее. Пасту можно попросить уменьшенной порцией, а остатки упакуют с собой.
- Время: заложите 2,5–3 часа. Если торопитесь, предупредите ресторан накануне.
- Не курят. Своей парковки нет, рядом есть платные стоянки.
- More Cucina на 3-м этаже — более дешёвый ресторан-побратим, а не otto.
