Рейтинг TabelogKetobashi-ya Champion Tenma ten (けとばし屋チャンピオン 天満店) — ресторан, полностью посвященный конине. Здесь ее подают как в сыром виде — басаси (сашими), так и в формате якинику, когда гости сами готовят мясо на гриле за столом. Главная особенность заведения — возможность попробовать необычные отрубы, которые редко встречаются в других местах. Персонал активно помогает гостям: объясняет особенности каждого куска, отмечает на гриле рекомендуемую степень прожарки и часто готовит первые несколько кусочков для примера.
Гости неизменно хвалят свежесть и разнообразие мяса, особенно ассорти сашими (馬刺し盛り合わせ) и якинику (馬焼肉盛り合わせ). Среди самых запоминающихся отрубов упоминают жирный татэгами (из загривка) и редкую печень. Еще один плюс — энергичная и гостеприимная атмосфера; многие отмечают, что персонал дружелюбен к иностранным туристам. Приятные мелочи, такие как бесплатный жареный лук и коричневый рис, дополняют общее впечатление.
Основной недостаток носит практический характер: ресторан находится прямо под эстакадой железнодорожной линии JR, и разговоры часто прерываются шумом проходящих поездов. Место популярное и часто бывает многолюдно. Большинство посетителей считают, что цены оправданы качеством и уникальностью опыта, но некоторые отмечают, что при заказе большого количества разных блюд итоговый счет может оказаться значительным.
По отзывам, ужин обычно обходится в 5000–5999 ¥. Один из гостей сообщил, что обильный ужин на двоих, включавший сашими, якинику, гёдза и напитки, стоил около 9000 ¥. Другой упомянул, что бокал виски Yamazaki стоил 600 ¥.
- Бронирование: Настоятельно рекомендуется, особенно в выходные и праздничные дни, так как в ресторане часто полная посадка, а некоторые отрубы могут закончиться.
- Расположение и атмосфера: Ресторан находится под железнодорожной эстакадой; здесь оживленно, но может быть очень шумно, когда над головой проходят поезда.
- Как добраться: 5 минут пешком от станции Tenma на кольцевой линии JR Osaka.
- Оплата: Кредитные карты и электронные деньги не принимаются. Обязательно возьмите с собой наличные; также возможна оплата по QR-коду (PayPay).
- Обслуживание: Персонал известен своей отзывчивостью и готовностью объяснить особенности разных отрубов и как их лучше готовить.
- Дети: Посещение с детьми разрешено.
- Курение: Внутри курить запрещено, но на улице есть специально отведенное место для курения.
