Рейтинг TabelogAsador ROCA (アサドール ロカ) — крошечный ресторан со стойкой, который держат муж и жена. Здесь подают единственное дегустационное меню в баскском духе, приготовленное на углях и дровах. Шеф родом из Итосимы (префектура Фукуока) каждый месяц собирает сет из японских сезонных продуктов, работая испанскими техниками, а гости за стойкой видят, как каждое блюдо снимают с гриля. Ресторан вошёл в испанский рейтинг «Tabelog 100» в 2024 и 2026 годах.
Почти каждый отзыв говорит о радушии хозяев. Вина подбирает жена шефа, и полностью испанское винное сопровождение советуют очень многие. Чаще всего вспоминают тунца, завёрнутого в лист сисо с анчоусом, суп с фрикадельками на углях с каштаном и трюфелем, два мясных блюда (вагю с хреном, затем кабан, ягнёнок или медвежатина) и сезонную паэлью с крабом, светлячковым кальмаром или обычным кальмаром. Финал — баскский чизкейк с жидкой серединой, запечённый на углях; его упоминает большинство гостей, и его продают отдельно. Ужин нередко растягивается на три-четыре часа.
Претензии немногочисленны. Некоторым кухня показалась безупречной, но предсказуемой: «вкусно, но не трогает». Один гость отметил сдержанную приправу и рост цен, другой — небольшие порции, летнему посетителю не хватило аромата дровяного огня. Непьющему гостю отказали, и отказ показался ему резким, а в 2023 году иностранный гость застал ресторан закрытым, где о его брони не знали.
Меню одно, поэтому цен на отдельные блюда в отзывах нет. В 2026 году гости заплатили за сет ¥14 300, с винным сопровождением — около ¥22 000; в 2024 году называли около ¥20 000 с щедрой порцией вина. Ужин обходится примерно в ¥15 000–22 000 на человека. Обеда больше нет.
Соотношение цены и качества гости единодушно считают честным и даже щедрым: больше десяти блюд с вином примерно за ¥20 000. Большинство уходит очень сытыми, а порции и вино по просьбе корректируют.
- Как добраться: около 7 минут пешком от станции Yodoyabashi (линии Keihan и метро), 8 минут от станции Kitahama, 10 минут от станции Honmachi. Первый этаж здания Atore Sankyu Hiranomachi.
- Бронирование: прийти без брони практически невозможно; бронируйте по телефону (06-6121-2400) за несколько недель или за месяц и подтверждайте бронь напрямую в ресторане, а не только через консьержа отеля.
- Алкоголь — условие брони: нужно заказать винное сопровождение или бутылку; непьющих гостей не принимают.
- Меню: только сет; дополнительные блюда заказываются по телефону заранее. Двери открывают ровно ко времени брони, последний вход в 20:00.
- Оплата: принимают карты (Visa, Mastercard, JCB, AMEX, Diners); электронные деньги и оплата по QR-коду не принимаются. Сервисного сбора нет.
- Места: только за стойкой; отдельных кабинетов нет, но ресторан можно арендовать целиком.
- Курение: запрещено. Парковка: нет.