Рейтинг Tabelog551 Horai Honten (551蓬莱 本店) — это место, где родилась кулинарная икона Осаки: булочка «бутаман». Этот флагманский ресторан в районе Намба занимает несколько этажей. На первом находится оживлённая стойка, где продают еду навынос и выстраиваются очереди за коробками знаменитых паровых булочек со свининой. На втором и третьем этажах расположен полноценный ресторан, что позволяет гостям сравнить версию навынос со свежеприготовленными, дымящимися димсамами, поданными прямо к столу.
Главный хит — «бутаман»: большая, чуть сладковатая и упругая булочка с очень сочной начинкой из свинины и лука. Гости постоянно хвалят это фирменное блюдо, а также «шумай» с креветками и недорогие сеты, например, димсам-сет 551. Обслуживание отмечают как быстрое и эффективное даже в часы пик. Многие посетители покупают дополнительные коробки булочек в качестве классического сувенира из Осаки.
Тем не менее, некоторым гостям начинка кажется жирной, а тесто — более толстым и сладким, чем они ожидали от несладкого блюда. Из-за популярности ресторана длинные очереди — обычное дело как за едой навынос, так и в ресторан, а популярные позиции могут закончиться к вечеру.
Цены очень демократичные. В последние годы гости платили около 300–460 иен за «бутаман» и 1800–1980 иен за димсам-сет 551. Обычный обед обойдётся в 1000–1999 иен, а ужин — в 2000–2999 иен, что делает это место отличным выбором для сытной и недорогой трапезы.
- Как добраться: Ресторан находится в одной минуте ходьбы от выхода 11 станции метро Namba, на торговой улице Ebisu Bridge.
- Бронирование: Бронирование возможно, но не обязательно. Будьте готовы к очередям, особенно в обеденное и вечернее время.
- Оплата: Принимаются кредитные карты (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners). Оплата электронными деньгами и по QR-коду не принимается.
- Места: В ресторане 120 мест за обычными и круглыми столами. Есть отдельные кабинеты, а весь третий этаж можно зарезервировать для групп от 50 человек.
- Дети: Посещение с детьми приветствуется.
- Практическая информация: Ресторан находится на 2-м и 3-м этажах, куда ведёт лестница. Курение во всех помещениях запрещено. Парковки нет.
