Рейтинг TabelogРесторан занимает 70-летний окинавский фермерский дом с комнатами на татами и тенистой террасой. Кости свиней породы агу, бонито и комбу томят здесь 24 часа. Получается прозрачный бульон без добавок, а лапшу делают сами. Отдельная тема для разговоров — приправы на столе: корэгусу, перец чили, настоянный на авамори, и свежая смесь сити-ми с цедрой цитруса сикуваса.
Почти все отзывы хвалят сам дом и пудинг из тростникового сахара, который многие ставят выше собы. Любимая позиция — микс-соба с соки (тушёными свиными рёбрышками) и санмайнику (свиной грудинкой). Соки с хрящиком называют тающим во рту. Хвалят также дзюси (окинавский рис с приправами) и юси-тофу собу для тех, кто не ест свинину. Персонал описывают как радушный.
Претензий немного. Примерно пятеро из 60 гостей сочли бульон пресным, а один постоянный посетитель считает, что раньше вкус был ярче. Упоминают жаркую террасу со слабым кондиционером, комаров и маленькую порцию пудинга. Один гость пишет о резковатом персонале, который слишком быстро убирал посуду.
Ресторан работает только днём, ужина здесь нет. Обед обходится примерно в ¥1 000–1 600. В 2025–2026 годах гости платили около ¥1 000 за собу Nakijin, ¥1 050 за собу с обожжённой солёной грудинкой и ¥1 100 за микс-собу. Сет с дзюси и пудингом стоил ¥1 500–1 600, а пудинг отдельно — ¥350. Большинство считает цены честными: порции сытные, а сет — это полноценный окинавский обед. Пара гостей нашла цены слегка завышенными после долгого ожидания.
- Как добраться: удобнее всего на машине. До ресторана около 10 минут езды от океанариума Churaumi и 20 минут от парка Jungleia, рядом также замок Nakijin.
- Парковка: 8 мест перед входом и 20 на второй стоянке. Въезд на первую узкий, поэтому на крупной машине лучше ехать на вторую. Не паркуйтесь на улице.
- Бронирование: столики не бронируют, можно просто приехать и вписать имя в лист у входа. В пиковые часы ждать приходится 10–60 минут, а к открытию очереди обычно нет. Большим группам стоит связаться с рестораном заранее.
- Оплата: принимают карты (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay), электронные деньги (транспортные карты Suica, Rakuten Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay) и оплату по QR коду (PayPay, d Barai, Rakuten Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay). Может взиматься сервисный сбор.
- Места: всего 42 места: 18 внутри на татами (обувь снимают) и 24 на террасе. Отдельных кабинетов нет, но ресторан можно арендовать целиком для компании до 20 человек.
- Заказ: через QR код на столе. Меню есть на английском, китайском и корейском языках, есть англоговорящий персонал. Работает бесплатный Wi-Fi.
- С детьми: детям рады, есть детское меню.
- Курение: внутри не курят, на территории есть место для курения.
- Лапшу продают навынос.
