Рейтинг TabelogРесторан Bueno Chicken Urasoe ten (ブエノチキン 浦添店) построил свою репутацию на одном-единственном, но незабываемом блюде: курице-гриль с очень сильным чесночным вкусом. Целую птицу маринуют два дня в секретном уксусно-травяном соусе с крупными зубчиками чеснока, а затем медленно запекают на вертеле. Весь процесс виден из небольшого зала, который наполняется неотразимым ароматом. Когда вы разворачиваете двойной слой фольги, вас встречает невероятно сочное мясо и лужица чесночного, островатого сока.
Гости постоянно хвалят баланс между мощным чесноком и яркой кислотностью уксуса, которая прорезает жирность курицы. Особенно выделяют сочное мясо бёдер и ножек. Хотя курица — главная звезда, «заводская тарелка» (工場プレート) с запечёнными овощами также пользуется популярностью. Дружелюбный персонал и стабильное качество заставляют местных жителей и туристов возвращаться сюда снова и снова.
Имейте в виду: чесночный вкус очень интенсивный и остаётся надолго. Некоторые гости отмечали, что грудка бывает немного суховатой по сравнению с тёмным мясом. Из-за популярности и ограниченного количества мест в ресторане могут быть очереди, а курица или овощи иногда заканчиваются, поэтому лучше приходить пораньше. Хотя курицу можно купить в вакуумной упаковке навынос, по отзывам, это не передаёт в полной мере магию свежеприготовленного блюда.
Несмотря на недавнее повышение цен, большинство считает соотношение цены и качества превосходным. В 2024 году гости платили около 1100 иен за четверть курицы, 1600 иен за «заводскую тарелку» с половиной курицы и овощами и около 2400 иен за целую птицу. Обычный счёт на обед или ужин составляет от 1000 до 1999 иен.
- Бронирование: Посадка в зале в порядке живой очереди. Бронь по телефону возможна только для заказов навынос.
- Как добраться: Около 10–15 минут пешком от станции Furujima окинавского монорельса.
- Оплата: Принимаются платежи по QR-коду. Кредитные карты и электронные деньги не принимаются. Рекомендуется иметь при себе наличные.
- Места: Количество мест очень ограничено. Многие берут еду навынос.
- Важно знать: Курица часто заканчивается, поэтому рекомендуется приходить пораньше. Фирменный чесночный вкус очень сильный.
- Парковка: Перед рестораном есть 12 парковочных мест.
- Курение: Курение в ресторане полностью запрещено.
