Рейтинг TabelogChujo Do Honpo (中将堂本舗) — это специализированная кондитерская в районе Таима города Нара, которая довела до совершенства один продукт: ёмоги-моти. Их фирменная сладость, «Тюдзё-моти», представляет собой небольшое, воздушное рисовое пирожное с добавлением ёмоги (японской полыни), покрытое щедрым слоем гладкой пасты косиан (протёртая паста из красной фасоли адзуки). По многочисленным отзывам, его отличает поразительная мягкость — моти остаётся нежным даже на следующий день — и идеальный баланс между травянистым ароматом полыни и сдержанной сладостью бобовой пасты.
Гости в восторге от насыщенного аромата, особенно весной, когда используется свежесобранная полынь. Многие хвалят сет, который можно съесть на месте: два моти с зелёным чаем сэнтя. Посетители называют это сочетание идеальным и недавно платили за него около 500 иен. Однако большинство покупает моти навынос, в коробках для себя или в подарок. Коробка из 8 штук недавно стоила около 1000 иен, а из 4 штук — примерно 500 иен. Качество и вкус, по общему мнению, полностью оправдывают скромную цену.
Популярность заведения накладывает свои особенности. Длинные очереди часто выстраиваются ещё до открытия, а в оживлённые дни моти могут закончиться к полудню. Некоторым посетителям паста показалась слишком сладкой, а манеру общения персонала — немного суховатой. Также, по отзывам, оплата принимается только наличными, а летом (обычно в июле) магазин может быть закрыт на длительный период.
- Как добраться: Магазин находится в нескольких шагах от станции Taimadera на линии Kintetsu Minami Osaka.
- Оплата: Принимаются только наличные. Банковские карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Бронирование: Бронирование не требуется, но будьте готовы к очередям. Приходите пораньше, так как сладости часто раскупают к полудню.
- Места: 40 мест для гостей, желающих поесть в кафе. Отдельных кабинетов нет.
- Парковка: Имеется парковка на 11 мест, но она строго контролируется. Персонал может направить вас на муниципальную стоянку.
- Для детей: Посещение с детьми приветствуется.
- Важно знать: Магазин часто бывает закрыт в течение всего июля. Некоторые посетители отмечали знаки, запрещающие фотосъёмку внутри, поэтому лучше спросить разрешения.