Рейтинг TabelogTama Ki Tei (たま木亭) — это знаковая пекарня в городе Удзи, префектура Киото, чья репутация основана на исключительном качестве теста. Ярче всего это проявляется в фирменном изделии — кунянэ (Kunyane). Это хрустящая выпечка в форме трубочки, которую при вас наполняют нежным заварным кремом. Однако мастерство пекарей заметно во всём ассортименте: от хрустящего и плотного твёрдого хлеба до сытных батонов с щедрой начинкой.
Гости неизменно выделяют кунянэ, на покупку которого часто действуют ограничения, и слоёный круассан «Тамаки». Популярны и сытные виды хлеба: многие хвалят Bacon Hearth за большое количество бекона и батон «Хаката» с пряной икрой трески (ментайко) и сушёным кальмаром. Даже простой хлеб, такой как буханка каку-сёку или багеты, отмечают за превосходную текстуру и вкус, что говорит о высочайшем уровне мастерства пекарни.
Огромная популярность имеет и обратную сторону. Посетителям стоит быть готовыми к длинным очередям, ожидание в которых часто составляет от 30 до 90 минут, особенно после репортажей на телевидении. Внутри небольшого помещения организовано одностороннее движение, из-за чего может быть тесно. Некоторые гости отмечали запах масла или дыма от вентиляции, а отдельные изделия казались им слишком жирными или солёными.
Несмотря на очереди, большинство считает цены более чем оправданными. Средний чек составляет 1000–1999 иен. Судя по недавним отзывам, гости платили около 290 иен за кунянэ, 280 иен за круассан «Тамаки», 310 иен за пирожок с карри (カレーパン) и 410 иен за буханку хлеба (角食). Многие покупают выпечку впрок, и сумма покупки часто достигает 3000–6000 иен.
- Как добраться: Пекарня находится в 5 минутах ходьбы от станции Obaku линии JR Nara или в 6 минутах ходьбы от станции Obaku линии Keihan Uji.
- Бронирование: Бронирование недоступно. Приезжайте с расчётом на очередь, особенно в выходные и по утрам.
- Оплата: Только наличные. Кредитные карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Формат: Только навынос, столиков нет. Внутри магазина одностороннее движение, поэтому вернуться за выбранным товаром нельзя.
- Популярные товары: Имейте в виду, что на популярные изделия, такие как кунянэ, может действовать ограничение на количество в одни руки.
- Парковка: Рядом с пекарней есть 32 парковочных места на нескольких стоянках.
- Посещение с детьми: Дети приветствуются.