Рейтинг TabelogPing Ping (萍萍) — это крошечный ресторанчик в Гионе, где места расположены за стойкой, а хозяйка-тайванька («мама-сан») готовит яркие и аутентичные домашние блюда. Здесь тесно и атмосфера довольно прямолинейная, но еда заслужила преданных поклонников благодаря своим традиционным вкусам и щедрым порциям.
Блюдо, которое рекомендует заказать почти каждый гость, — это водяные пельмени ручной лепки (水餃子, суй-гёдза). Их подают большой порцией, они очень мясные, с большим количеством лука-нира, и считаются обязательными к дегустации. Среди других фаворитов — устричный омлет (牡蠣オムレツ), жареная вермишель «бихун» (焼きビーフン), фрикадельки из кальмара и моллюски сидзими в чесночном соусе. Вкусы здесь — настоящие тайваньские, не адаптированные под японские предпочтения.
Однако иностранным гостям следует быть осторожными. В последнее время появилось несколько отзывов от неяпонских посетителей, которые утверждают, что у них спрашивали национальность, а затем отказывали во входе или обслуживании. Некоторые упоминают табличку о том, что туристов не принимают. Хотя многие японские гости описывают хозяйку как душевную и энергичную, её резкая манера общения может показаться пугающей, а само заведение очень тесное.
Ужин обычно обходится в 4000–4999 ¥ на человека. Недавно гости платили около 1100 ¥ за фирменные водяные пельмени и 1760 ¥ за устричный омлет. Учитывая размеры порций, многие считают это хорошим соотношением цены и качества — при условии, что им удастся получить место и их обслужат.
- Важное примечание: Иностранным гостям следует знать о многочисленных недавних сообщениях об отказах в обслуживании для неяпонских посетителей.
- Бронирование: В заведении всего около 11 мест, поэтому настоятельно рекомендуется бронировать столик заранее. В часы пик это может быть сложно.
- Оплата: Только наличные. Кредитные карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Как добраться: Ресторан находится в районе Гион, в 1 минуте ходьбы от автобусной остановки Gion и примерно в 5 минутах от станции Gion-Shijo. Он расположен на первом этаже здания Pikkel Building.
- Атмосфера: Очень маленькое заведение с местами за стойкой и одним столом. Будьте готовы к тесноте и деловой обстановке.
- Курение: Курение в ресторане полностью запрещено.
