Рейтинг TabelogОснованная в 1907 году, Murakami Kaishindo (村上開新堂) — это знаковое место в Киото, известное своей приверженностью классической японской выпечке старой школы. Самый знаменитый продукт кондитерской — её культовая коробка печенья (クッキー缶), ассорти из одиннадцати видов печенья ручной работы, ставшее настоящей редкостью. Очередь на него может растянуться на годы. Помимо этого эксклюзива, магазин предлагает небольшой, но изысканный ассортимент выпечки, в которой сдержанная сладость и отчётливые ноты злаков и масла преобладают над современными, чрезмерно насыщенными вкусами.
Гости неизменно хвалят ностальгическую подачу и мастерское исполнение коробки печенья. Среди штучных изделий, доступных без предварительного заказа, часто отмечают «русское печенье» (ロシアケーキ) с джемом за его запоминающуюся лёгкость. Другие популярные позиции включают бретонские галеты с акцентом из чёрного перца, дакуаз с карамельно-арахисовой начинкой, мадлен и флорентийское печенье. Вежливое обслуживание и элегантная, подарочная упаковка также часто упоминаются в отзывах.
Главный недостаток — чрезвычайная сложность в приобретении коробки печенья, которая требует предзаказа с ожиданием от одного до двух лет. Некоторые посетители считают ажиотаж несоразмерным вкусу, называя печенье «обычным». Также есть отзывы о том, что магазин не отправляет заказы за пределы Японии.
Хотя средний чек за несколько изделий не превышает 1000 иен, фирменная коробка — значительная трата. В последние годы гости платили около 6480 иен за маленькую коробку и 8424 иены за большую. Штучные изделия гораздо доступнее: «русское печенье» стоит около 230 иен, бретонские галеты — около 270 иен, а мадлен — около 260 иен. Для тех, кто ценит утончённые традиционные сладости, штучная выпечка предлагает отличное соотношение цены и качества, в то время как коробка печенья — это знаменитое и дорогое удовольствие из Киото.
- Как добраться: Кондитерская находится в 4 минутах ходьбы от выхода 11 станции Kyoto Shiyakusho-mae (линия Tozai) или в 10 минутах ходьбы от станций Sanjo (линия Keihan) и Karasuma Oike (линия Karasuma).
- Бронирование: Для покупки штучной выпечки можно просто прийти в магазин. Однако знаменитую коробку печенья необходимо заказывать заранее, и ожидание обычно составляет от одного до двух лет. Бронирование посещения магазина не предусмотрено.
- Кафе: Обратите внимание, что кафе при кондитерской уже долгое время закрыто. Заведение работает только в формате магазина навынос.
- Оплата: Принимаются кредитные карты (JCB, AMEX) и наличные. Электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Обслуживание: Некоторые сотрудники могут говорить по-английски. По отзывам, персонал вежлив и готов помочь иностранным гостям.
- Парковка: Собственной парковки нет, но поблизости есть платные паркинги.
