Рейтинг TabelogTeuchi Judan Udon Baka Ichidai принято считать родиной кама-баттер удона. Толстую пшеничную лапшу подают прямо из котла, со сливочным маслом и крупно молотым чёрным перцем. Сырое яйцо и соевый соус на даси гость вмешивает сам. Почти все рецензенты сравнивают это блюдо с карбонарой. Лапшу подают не позднее чем через 10 минут после варки. Стены и потолок небольшого зала сплошь покрыты автографами знаменитостей. С 2017 года заведение регулярно входит в подборку Tabelog 100 по удону, последний раз — по префектуре Кагава в 2024 году.
Большинство гостей хвалят упругую, почти как моти, лапшу и точный баланс масла, перца и яйца. Иностранные гости часто советуют не пропускать это место, а несколько корейских туристов называют его лучшим удоном в Кагаве. Отдельно отмечают темпуру из курицы и щедрую маленькую порцию. Завсегдатаи советуют попробовать простой какэ ради отличного бульона на ирико (сушёных сардинах).
Главная претензия — ожидание: в праздники стоять приходится час-два, и не все считают, что блюдо того стоит. Часть местных жителей и знатоков удона находят лапшу недостаточно плотной, а вкус предсказуемым. Встречаются жалобы на резкий персонал, который повышает голос. Один корейский гость почувствовал пренебрежение из-за того, что не говорит по-японски. Заранее обжаренная темпура бывает размякшей, а один постоянный гость замечает, что цены растут.
В 2026 году рецензенты платили около ¥590 за маленький кама-баттер (одна порция лапши) и ¥730 за средний. Темпура тикува (рыбная палочка) и абураагэ (жареный тофу) стоили примерно по ¥150, холодный какэ — ¥380, буккакэ с говядиной и онсэн-яйцом — ¥790. Средний кама-баттер с какиагэ обошёлся в ¥910. Обед обычно стоит меньше ¥1000 на человека. Ужина как такового нет, потому что заведение закрывается в 18:00, и в любое время счёт укладывается в ту же сумму. Еда стоит недорого; настоящая цена — время в очереди.
- Как добраться: 5 минут пешком (около 300 м) от станции Hanazono Station на линии Kotoden Nagao или 10 минут от станции Kawaramachi Station на линии Kotoden.
- Оплата: только наличные. Банковские карты, электронные деньги и оплата по QR-коду не принимаются.
- Бронирование: не принимается. Нужно просто прийти и встать в очередь. В будни утром и после обеда она часто короткая, а на рассвете в праздники собирается 100–200 человек.
- Порядок: самообслуживание. Возьмите поднос и воду, сделайте заказ, оплатите и ждите, когда назовут ваш номер. Номера объявляли и по-английски.
- Дети: можно, включая дошкольников.
- Места: 37 (9 за стойкой, 20 за столами, 2 стола на татами на четверых). Зал тесный и многолюдный, отдельных кабинетов нет.
- Курение: запрещено, пепельница стоит у входа.
- Парковка: 45 мест на нескольких площадках, схема висит перед входом.
- Темпура: сразу после открытия выбор ограничен, к концу дня её раскупают.
- Есть еда навынос.