Рейтинг TabelogКрошечная удонная самообслуживания стоит у маленькой станции Minoura на линии JR Yosan. Через дорогу — Внутреннее Японское море, а за стойкой проходят поезда. Фирменный стиль заведения — гомэн: очень толстая, неровная лапша ручной нарезки с плотной, упругой текстурой. Её подают в насыщенном бульоне из местных сушёных сардин ирико с острова Ибуки. На столах бесплатно стоит ирико-цукудани (сардины, тушённые в соевом соусе). Заведение несколько раз входило в список Tabelog Udon 100, последний раз — по Кагаве в 2024 году.
Бульон упоминается почти в каждом положительном отзыве. Самый популярный заказ — хиякакэ, холодная лапша в охлаждённом бульоне. Гости хвалят плотную лапшу неровной формы, бесплатные цукудани и хрустящие ирико. Отдельно отмечают огромный гэсо-тэн — темпуру из щупалец кальмара. Есть на скамейке у моря — часть удовольствия. Один гость поставил это место на первое место среди семи удонных, которые обошёл в регионе.
Критика серьёзная. После смены владельца несколько бывших постоянных гостей ставят одну звезду. Они пишут, что лапшу отваривают заранее, и она разваривается или ломается. Бульон, по их словам, стал слабее и идёт из диспенсера чуть тёплым. Жалуются также на липкие столы, старое масло во фритюре, холодную темпуру и неприветливое обслуживание. Некоторым вкус ирико кажется слишком резким, горьким или рыбным.
В 2026 году гости платили около 420 иен за малую порцию какэ и 420–450 иен за малую хиякакэ. Средняя какэ стоила примерно 510 иен, средняя буккакэ — 600 иен, малая нику-удон (с говядиной) — 800 иен. Гэсо-тэн обходился примерно в 250 иен, какиагэ — в 230 иен, темпура из яйца всмятку — в 130 иен. Средняя какэ с тремя видами темпуры обошлась одному гостю в 1130 иен. Обед обычно укладывается в 1000 иен. Ужинов нет.
Большинство гостей считают цены оправданными: сытная миска стоит почти как монетка. Один отмечает, что здесь дороже, чем в типичной удонной Кагавы. Впрочем, в неудачный день, когда лапша не удалась, соотношение цены и качества страдает.
- Как добраться: 1 минута пешком (78 м) от станции Minoura линии JR Yosan. Поезда ходят редко, поэтому обратный рейс стоит спланировать заранее. Большинство гостей приезжают на машине.
- Парковка: есть, рядом с заведением.
- Оплата: только наличные. Карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Бронирование: невозможно, вход свободный, по живой очереди. В выходные и праздники очередь примерно из 15 человек проходит минут за 15. Рано утром спокойнее.
- Часы работы: по данным заведения — ежедневно 6:00–14:00. Часть гостей пишет о выходных по понедельникам и о более позднем закрытии, поэтому перед поездкой проверьте X (Twitter).
- Места: 17 мест (11 за стойкой, 6 за столами) и скамейки на улице с видом на море. Отдельных кабинетов нет. Летом кондиционера нет.
- Самообслуживание: для горячего удона лапшу самостоятельно прогревают в корзинке около 10 секунд и наливают бульон из крана. Холодный удон выдают уже готовым.
- Курение: внутри не курят, пепельница стоит у входа.
- Дети: с детьми можно. Есть еда навынос.