Рейтинг TabelogKashi Kobo Furano Delis (菓子工房フラノデリス) — знаковая кондитерская на Хоккайдо, прославившаяся благодаря двум фирменным десертам: чизкейку «дубль-фромаж» (Double Fromage) и молочному пудингу «Фурано» (Furano Milk Pudding). Чизкейк состоит из слоя запеченного сыра и легкого мусса из маскарпоне, а пудинг хвалят за шелковистую текстуру, которую ему придает насыщенное местное не гомогенизированное молоко. В заведении также продумывают детали: например, кофе подают с кубиками кофейного льда, чтобы напиток не становился водянистым.
Гости неизменно высоко оценивают эти два флагманских десерта, описывая пудинг как насыщенный, но идеально сбалансированный. Популярностью также пользуются мягкое мороженое, сезонные фруктовые тарты (особенно с дыней) и чизкейки в стиках, которые удобно покупать в качестве сувениров. Многие посетители отмечают приятные виды с открытой террасы и наличие большой бесплатной парковки через дорогу.
Главный недостаток — популярность заведения. Посетителям следует быть готовыми к длинным очередям, особенно в разгар туристического сезона, а популярные десерты могут закончиться. Мест в помещении немного, поэтому многие покупают навынос.
Большинство гостей считают цены оправданными за такое качество, отмечая, что десерты здесь доступнее, чем аналогичные в Токио. В последние годы посетители платили около 400 ¥ за молочный пудинг, 500 ¥ за маленький «дубль-фромаж» и от 1150 до 1300 ¥ за сеты с тортом и напитком. Средний чек составляет 1000–1999 ¥.
- Бронирование: Бронирование не принимается. Будьте готовы к очередям, особенно в пиковые часы и в высокий сезон.
- Как добраться: Кондитерская находится примерно в 10 минутах езды от станции JR Furano. На автобусе Furano Bus нужно доехать до остановки «Ski Resort No. 2 Parking Lot», от которой 2 минуты пешком.
- Оплата: Принимаются кредитные карты (Visa, Master, JCB, AMEX). Электронные деньги и QR-платежи не принимаются. На улице есть круглосуточный торговый автомат, где могут приниматься другие способы оплаты, но товары в нем могут закончиться.
- Места: 69 мест, включая стойку, столики в помещении и просторную сезонную террасу.
- Дети: Посещение с детьми и колясками разрешено, но имейте в виду, что на входе есть лестница.
- Парковка: Через дорогу есть бесплатная парковка на 30 мест.
- Курение: Курение на всей территории заведения запрещено.
- Меню: Доступно меню на английском языке.
