Рейтинг TabelogYakiniku no Mr. Aoki (焼肉のMr.青木) — это не просто очередное заведение с грилем, а авторский ресторан в городе Иидзука, где выбор и приготовление мяса возведены в ранг искусства. Качество ресторана подтверждено престижной премией Tabelog 100. Владелец выступает в роли «хорумон-сомелье», закупая исключительно свежие, обработанные в день забоя субпродукты (朝屠畜) и превращая их в безупречно чистые и насыщенные по вкусу блюда, которые так хвалят постоянные гости.
Помимо субпродуктов, неизменным восторгом пользуется и говядина. Гости особенно отмечают толсто нарезанный язык (厚切りタン), язык с зеленым луком и солью (ネギ塩牛タン), а также премиальные отрубы, такие как диафрагма «харами» и фирменная вырезка «AOKI極上ロース». Для более глубокого знакомства с кухней предлагаются специальные сеты от шефа, включающие редкие отрубы и театральные штрихи, например, подачу с хлопьями золота или рамен ручной работы. Ланч-сеты, такие как «Beauty Body» (美ボディ) и «First Class» (ファーストクラス), славятся отличным соотношением цены и качества.
Хотя впечатления в основном восторженные, стоит учесть, что из-за популярности в часы пик возможны очереди и замедление обслуживания. Некоторые популярные позиции в меню могут заканчиваться. По отзывам недавних посетителей, ланч «Beauty Body» стоил около 2400 ¥, а «First Class» — 3600 ¥. Ассорти из восьми видов субпродуктов «хорумон» обошлось в 2200 ¥. Средний чек на ужин составляет 4000–5000 ¥ на человека — цена, которую многие считают оправданной за предлагаемое качество.
- Бронирование: Не обязательно, но настоятельно рекомендуется как на обед, так и на ужин, чтобы гарантировать себе место и наличие популярных блюд.
- Как добраться: Ресторан находится в городе Иидзука, примерно в 40–50 минутах езды от Хакаты. Проще всего добираться на машине. От станции Kami-Mio пешком около 15 минут.
- Парковка: На территории есть бесплатная парковка на 45 автомобилей.
- Оплата: Принимаются кредитные карты (Visa, Master, JCB, AMEX, Diners), электронные деньги и QR-платежи (PayPay).
- Зал и кабинеты: Ресторан рассчитан на 160 мест. Доступны многочисленные отдельные кабинеты для компаний от 2 до 30+ человек, которые рекомендуются для более спокойной трапезы.
- Дети: Приветствуются гости с детьми любого возраста, есть детское меню.
- Курение: Курение во всех помещениях ресторана запрещено.