Рейтинг TabelogРесторан Tempura Yokoi (天ぷら よこい) заслужил общегородскую репутацию прежде всего благодаря одному: полноценному, искусно исполненному обеденному сету тэмпуры по цене, которую гости в отзывах неизменно называют выгодной. Сидя за стойкой, гости наблюдают за точной работой шеф-повара, который подает одну за другой позиции тэмпуры в ультралегком, нежирном кляре.
Качество ингредиентов и приготовления — постоянная тема похвалы. Посетители выделяют креветку, как обычную, так и завернутую в лист шисо, как один из лучших моментов. Среди других часто упоминаемых фаворитов — сезонная рыба, такая как хамо (морской угорь) и савара (испанская макрель с цитрусом), а также идеально прожаренные черные грибы майтаке и сладкий картофель. Даже рис, приготовленный на газу, отмечают за его исключительное качество. Обед, включающий 8–10 позиций, рис и суп, ощущается как полноценный ужин.
Однако гостям следует знать об особом стиле обслуживания в ресторане. Многие посетители сообщают, что владелец может быть суровым, отдавая предпочтение постоянным клиентам и иногда резко разговаривая с гостями. Обед проходит в очень быстром темпе, и весь сет часто подают за 30–40 минут, чтобы уложиться в фиксированное время. Для новых посетителей атмосфера может показаться напряженной.
В последние годы гости платили около 2500 иен за обеденный сет — цену, которую многие сочли невероятной для такого качества. Ужин — более серьезное вложение: стоимость омакасэ-сетов, по отзывам, составляет от 11 000 до 16 500 иен. Хотя еда оценивается как отличное соотношение цены и качества, стиль обслуживания — фактор, который стоит учесть.
- Бронирование: Требуется предварительное бронирование, которое возможно только по телефону в определенные часы (с 9:30 до 11:00 и с 14:00 до 17:00). Обед проходит в строго отведенные 30-минутные слоты.
- Пунктуальность: Приходите точно вовремя. Ресторан строго следит за этим; опоздание может привести к отмене брони, а ранний приход — вызвать недовольство. Вас могут попросить подождать в машине.
- Оплата: Только наличные. Кредитные карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Как добраться: Ресторан находится в 12 минутах ходьбы от станции Shin-Moriyama.
- Места: 10 мест за стойкой предлагают лучший опыт, где тэмпуру подают горячей, по одной штуке. Также есть столики.
- Этикет: Фотосъемка разрешена, но звук затвора на телефоне или камере должен быть отключен.
- Доступность: Ресторан доступен для гостей на инвалидных креслах и с детскими колясками. Посещение с детьми приветствуется.
- Парковка: Имеется собственная парковка на 10 автомобилей.