Рейтинг TabelogTANAKA YAKINIKU RESTAURANTE — тёмный, почти кинематографичный подвал с отдельными кабинетами рядом с вокзалом Нагои. Мясо здесь жарят под руководством персонала, от языка до харами (диафрагмы). Харами обжаривают и дают отдохнуть примерно пять раз. Ресторан входит в рейтинг Tabelog 100 (EAST) в категориях якинику и гриль каждый год с 2023 по 2026.
Качество мяса отмечают почти все, особенно филе и вырезку, которые макают в яичный желток. Фирменное кацу-сандо из вагю (сэндвич с говяжьей котлетой в панировке) несколько японских гостей назвали лучшим в своей жизни. Постоянно хвалят реймен (холодную лапшу) с цитрусом судати и густое говяжье карри. Упоминают консоме в винном бокале, юккэ (тартар из сырой говядины) и суп из бычьего хвоста. Сервис сравнивают с ресторанами высокой кухни, а англоязычные гости особенно выделяют официанта Андре.
Претензии конкретные. Карри и пасту некоторым показались пересоленными, а одному гостю подали пасту с твёрдой серединой. Младший персонал работает неровно: один гость жаловался, что официанты то и дело заглядывали в кабинет, другой так и не дождался обещанных общих блюд. Меньшинству не хватило вкуса в кимчи или языке. Винная карта дорогая. Говядина жирная, и доесть сет удаётся не всем.
В 2024–2026 годах гости платили примерно ¥3800, ¥5000 и ¥5500 за обеденные сеты, причём в сет за ¥5500 входило филе мацусака. Вечером сет Special стоил ¥11 000, а Premium с кацу-сандо — ¥16 500. Обычный чек — ¥4000–4999 днём и ¥10 000–14 999 вечером. Напитки и сервисный сбор 10% оплачиваются отдельно.
Обед считают большой удачей за такое качество. Ужин оправдан для особого случая, хотя кому-то за эти деньги не хватило сюрпризов.
- Как добраться: прямой выход из подземного торгового центра Unimall; 2 минуты пешком от Nagoya Station, выход 5; 209 м от станции Meitetsu Nagoya. Вход неприметный, в подвале, зоны ожидания нет.
- Возрастное ограничение: дети допускаются только с младшего школьного возраста. С колясками внутрь нельзя.
- Бронирование: нужно бронировать заранее (052-526-3929), мест может не быть. Обед без брони в тот же день иногда удавался, но рассчитывать на это не стоит.
- Оплата: принимают карты VISA, Master, JCB, AMEX и Diners. Электронные деньги и QR-платежи не принимают. К счёту добавляется сервисный сбор 10%.
- Места: 46 мест, все в отдельных кабинетах со стойкой или столом: один кабинет на двоих, шесть на четверых, два на шестерых. Закрыть ресторан целиком под мероприятие нельзя.
- Время: сет длится около двух часов. Напитки заказывают отдельно; один гость почувствовал давление при заказе за обедом.
- Язык: меню в основном на японском. Часть персонала хорошо говорит по-английски, часть — хуже.
- Дополнительно: есть сомелье. Праздничный парфе с сезонными фруктами и открыткой от руки стоит ¥2200, заказывать его нужно при бронировании.
- Курение: запрещено, курилка есть в здании.
- Парковка: своей нет, поблизости платные стоянки.
